La vendimia es la cosecha de la uva, la etapa más importante en la producción del vino, el momento exacto en el que los racimos son recolectados para posteriormente transportar a bodega y continuar
con el proceso de creación. Además la vendimia también es motivo de una gran fiesta ya que
celebramos las buenas cosechas de las vides.
La vendimia se lleva a cabo entre julio y octubre, dando lugar a que las vinícolas realicen eventos con catas especiales, hay música, comida, entretenimiento y por supuesto no puede faltar el pisado de uva. Algunos de los principales estados donde se llevan a cabo las vendimias son: Querétaro, Aguascalientes, Coahuila, Guanajuato y por supuesto Baja California en Valle de Guadalupe.
Así que ya sabes, durante la vendimia te invitamos a recorrer la ruta del vino para que degustes distintos tipos de vinos y pruebes la gastronomía local de la región.